Примечание: Овсяную муку вы можете купить в большинстве супермаркетов или магазинах натуральных продуктов либо сделать ее самостоятельно, измельчив овсяные хлопья в кухонном комбайне или блендере.
Батончики из апельсинов и ягод
Рассчитано на 15 порций
1,5 чашки овсяных хлопьев
1 чашка рубленых грецких орехов
0,5 чашки фиников без косточек (или изюма)
1 чашка сушеной кураги
1 чашка ягод сушеной черники или вишни
2 столовые ложки неотшелушенных семян кунжута
2 чайные ложки органической апельсиновой цедры
В кухонном комбайне мелко измельчить овсяные хлопья, затем добавить грецкие орехи и также измельчить, но не до состояния порошка. Переложить в миску. В кухонном комбайне измельчить финики, курагу, выбранные ягоды с добавлением 1 столовой ложки воды. Измельчайте до появления крупных комочков. В миску добавьте кунжут и апельсиновую цедру, а затем овсяную смесь и замесите тесто руками, пока ингредиенты полностью не перемешаются. Распределите массу на противне и порежьте на 15 батончиков.
Ночная овсянка
Рассчитано на 3 порции
¼ чашки изюма и/или других порезанных сухофруктов
1 чашка овсяных хлопьев
2 чашки неподслащенного соевого или миндального молока
3 чашки свежих или замороженных фруктов, ягодной смеси по своему вкусу
Положить сухофрукты и овсянку в контейнер, залить полученную массу немолочным молоком. Накрыть и поставить в холодильник на всю ночь, чтобы смесь размякла. Утром смешать ее с порезанными свежими фруктами или размороженными ягодами. Также можно добавить замороженные ягоды в смесь, перед тем как убирать ее на ночь в холодильник, тогда к утру они успеют разморозиться.
Овощная яичница
3 чашки молодого шпината или молодой кудрявой капусты
1 чашка порезанного репчатого лука
1 чашка порезанного зеленого перца
1 чашка порезанных кубиками помидоров
225 граммов (½ упаковки) твердого тофу (или 3 яйца)
1 столовая ложка смеси приправ по вкусу
Потушить на воде шпинат, лук, перец и помидоры до их размягчения. Завернуть тофу в полотенце и выдавить из него как можно больше воды, затем покрошить его поверх овощной смеси и готовить до тех пор, пока тофу слегка не подрумянится. Добавить приправ.
Источник: куриная диета
Полезно знать -
энерджи диет официальный